English  / عربي

مجلة كليات التربية

logo

بالعلم ..تبني الاوطان

تعيين النسبة المئوية بالوزن لحمض الخليك في عينات من الخل التجاري الزاوية ليبيا

(د. مصطفى العربي بن عامر -أ. فرج عبدالجليل المودي -أ. مبروكة مولود حمزة )
ملخص

في هذه الدراسة تم تعيين النسبة المئوية بالوزن لحمض الخليك التجاري في عينات مختلفة من السوق الليبي )العينات من H - A ( وذلك باستخدام طريقة المعايرة بواسطة محلول مخفف من هيدروكسيد الصوديوم) (NaOH المضبوط عياريته عن طريق حمض الهيدروكلوريك مضبوط العيارية بواسطة ) 0.1N ) عياري من المادة القياسية الأولية كربونات الصوديوم) Na2CO3 ( واستخدام دليل المعايرة الفينولفثالين. وكانت النسبة المئوية بالوزن لجميع العينات) (A,H-D6.45 - 13.8 % وفق ا للمعدل الدولي )لا تقل عن 5 - 6 %( عدا العينتين ( B و (C كانت أقل من المعدل 2.24 و 03.02 % على التوالي.